第233章 美艳特工vs银发兽人(三十二)
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见他离开了,顾念念就开始制作牛肉干和烟熏牛肉了。
据她所知,牛肉干的话,需要把牛肉切成拇指粗的长条,因为没有其他调味料,所以就只用盐腌制入味就行,然后下锅隔水蒸熟,再然后就放到大太阳下暴晒,把牛肉晒干到没有水分就行了。
也可以不现在蒸,直接晒干,到时候吃的时候再煮熟也行。
烟熏牛肉的话,则是要把牛肉切成大块一点的,然后用盐腌制一下,再用藤蔓把牛肉串起来,再挂到窑中,再在下方点上柏树枝,用烟熏制十二个小时,然后吃的时候再煮熟就行。
现在的条件就这样,没办法做得很好吃,只要食物的保质期长一点就行了。
有两头牛,顾念念分别做了两种不同的口味。
烟熏牛肉的话做法比较复杂,更耗精力,所以她不打算做那么多,大部分还是做腊牛肉比较省事。
等牛
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